Descrição
Nomes Populares: Carqueja Amarga
Nome Científico: Baccharis genistelloides var. trimera
Distribuição Geográfica: Nativa da América do Sul, a Carqueja Amarga é encontrada principalmente no Brasil, Argentina e Uruguai, adaptando-se bem a diferentes ecossistemas, desde planícies até regiões de altitude.
Nome Científico: Baccharis genistelloides var. trimera
Distribuição Geográfica: Nativa da América do Sul, a Carqueja Amarga é encontrada principalmente no Brasil, Argentina e Uruguai, adaptando-se bem a diferentes ecossistemas, desde planícies até regiões de altitude.
A Carqueja Amarga é tradicionalmente valorizada por seu amargor distintivo e por suas propriedades digestivas e hepatoprotetoras, sendo amplamente utilizado em chás e infusões. O sabor amargo da Carqueja Amarga é apreciado não apenas por suas qualidades sensoriais, mas também por seu papel em bebidas digestivas e tônicas. Além de seu uso em infusões e chás, a Carqueja Amarga encontra aplicações na culinária, onde é utilizada para adicionar um sabor único a pratos e bebidas.
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