Descrição
Nome Científico: Origanum vulgare L.
Distribuição Geográfica: O Orégano é nativo da região do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. Adaptou-se bem e agora é cultivado em várias partes do mundo, especialmente em países com climas temperados, devido ao seu uso culinário e medicinal.
Descrição: O Orégano, Origanum vulgare L., é uma erva perene amplamente valorizada por suas propriedades que auxiliam na promoção do sabor nos alimentos e no bem-estar geral. Conhecido por seu aroma característico e sabor picante, o orégano é rico em antioxidantes, como o timol e o carvacrol, que ajudam a promover a saúde celular e a combater os radicais livres. Suas propriedades antimicrobianas auxiliam na preservação dos alimentos, tornando-o um ingrediente essencial na culinária mediterrânea e em várias outras tradições culinárias ao redor do mundo. Além de seu uso na cozinha, para temperar carnes, molhos e pizzas, o orégano é conhecido por ajudar a promover a digestão e a aliviar desconfortos menores do estômago, sendo utilizado também em infusões. Disponível seco, o orégano oferece flexibilidade culinária e pode ser facilmente integrado em uma variedade de pratos, enriquecendo os sabores e contribuindo com benefícios para a saúde.
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