Descrição
Nome Científico: Pimpinella anisum L.
A Erva Doce, conhecida por seu fruto, é utilizada na culinária , por seu sabor doce e aroma anisado para aromatizar pães, doces, licores e pratos diversos. É valorizada por suas propriedades digestivas e carminativas , sendo utilizada em infusões para aliviar distúrbios gastrointestinais, como gases e inchaço. Além disso, a Erva Doce é empregada em tratamentos de beleza natural devido às suas propriedades antioxidantes e purificantes. Sua capacidade de favorecer a digestão e o bem-estar geral faz da Erva Doce uma planta versátil e apreciada em diversas culturas.
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